carboidrasi

carboidrasi
car·bo·i·drà·si
s.f.inv. TS biochim.
enzima che provoca la scissione idrolitica dei glucidi in composti più semplici, presente in molte piante e in alcuni tessuti animali
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DATA: 1955.
ETIMO: der. di carboidr(ato) con -asi.

Dizionario Italiano.

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